こんにちは！ケアステ編集部です！
6月も半ば。ケアステ編集部員が自宅庭の梅の実の写真を撮ってきてくれたので、皆さまにもシェアいたします＾＾
大きく実り黄色に色づき始めた梅の実の写真…とても美味しそうです。
梅の実は、梅干し、梅酒、梅シロップ、梅ジャムなど、保存食として幅広く利用されていて、身体の免疫力が落ちるこの時期には、クエン酸が豊富で疲労回復作用のある梅干しが体の調子を整えてくれるとか。
季節の移りかわりを表す七十二侯は、「梅子黄 (うめのみきばむ)」というようで、まさに今日の写真にピッタリの表現だなぁと思いました＾＾
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